Коктейли с алкогольными напитками
Коктейли представляют собой смешанные напитки (по-английски «петушиный хвост»).
Они классифицируются по трем основным признакам: по назначению - алкогольные (в том числе аперитивы), алкогольные десертные, безалкогольные; по основному компоненту - на основе рома, коньяка, виски, джина, водки, вин, молока, соков; по способу приготовления - смешанные в шейкере, взбитые в миксере, смешанные в бокале, слоистые.
Пить их надо медленно, чаще через соломинку, продлевая наслаждение ароматом и вкусовым сочетанием соков, сиропов, фруктов, вин, ликеров.
|