Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов > Скумбрия в горшочке

Скумбрия в горшочке

300 г скумбрии
50 г моркови
2 головки репчатого лука
20 г зелени укропа
2 ст. ложки сметаны
соль

Скумбрию очистить, выпотрошить, промыть и нарезать кусочками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать кольцами.

Уложить в горшочек слоями скумбрию, морковь и лук, пересыпая мелко нарезанным укропом, посолить по вкусу, залить сверху сметаной, накрыть крышкой и запечь в духовке.