Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов > Устрицы запеченные

Устрицы запеченные

Вымытые раковины раскрыть так, чтобы устрица осталась в глубокой створке, посыпать солью и тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, уложить на сковороду и запечь до готовности в жарочном шкафу.

При подаче раковины с устрицами выложить на тарелку, покрытую салфеткой, и украсить веточками зелени.