Главная > Блюда из птицы > Курица с грибами

Курица с грибами

1 курица
500 г свежих шампиньонов
соль

Подготовленную тушку курицы разрезать вдоль грудки.

Шампиньоны промыть, треть грибов пожарить целиком на растительном масле, оставшиеся сырые грибы нарезать тонкими пластинками, посолить и начинить ими куриную тушку.

Соединив нафаршированные грибами половинки, поместить тушку спинкой вверх в духовку, нагретую до 200° С на 40 минут.

Подать на блюде, обложив курицу жареными шампиньонами.