Главная > Блюда из птицы > Филе индейки банкетное

Филе индейки банкетное

1 шт. филе индейки
30 г растительного масла
200 г ананаса
бутоны гвоздики
зелень
перец
соль

Подготовленное филе индейки натереть солью, перцем и слега обжарить с двух сторон.

Ананас (свежий или консервированный) нарезать ломтиками, прикрепить с помощью гвоздики или деревянных палочек к поверхности филе, поместить в жарочный шкаф и запечь до образования золотистой корочки.

При подаче нарезать ломтиками, оформить ананасом, зеленью.