Главная > Десерты > Орехи грецкие жареные

Орехи грецкие жареные

500 г ядер грецких орехов
2 ст. ложки сахарной пудры
3-4 ст. ложки кунжутного масла

Ядра грецких орехов очистить от кожицы (для этого их нужно замочить на 15 минут в горячей воде), ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг, пересыпать сахарной пудрой, обжарить во фритюре (в кунжутном масле) и охладить.

При подаче на дно блюда положить бумажную салфетку, а на нее горкой - обжаренные орехи.