Главная > Коктейли с алкогольными напитками > Флип-коньяк

Флип-коньяк

50 г коньяка
190 г хереса
20 желтков
20 г сахарной пудры
2 г мускатного ореха
500 г льда

Охладить льдом стенки шейкера, опустить в него желтки, коньяк, вино, сахарную пудру, мускатный орех и все взболтать в течение 2-3 минут.

Разлить по бокалам.

Молотый мускатный орех можно не класть в шейкер, а посыпать им коктейль сверху после разлива его в бокалы.