6 ч. ложек натурального молотого кофе 2 стакана воды
Сосуд для заварки ополоснуть кипятком и поставить на водяную баню.
Засыпать молотый, хорошо поджаренный кофе и залить постепенно (ложка за ложкой) кипятком.