Главная > Блины > Блинчики с капустой и грибами

Блинчики с капустой и грибами

300 г белокочанной капусты
200 г свежих шампиньонов
100 г репчатого лука
50 г сливочного масла
соль

Капусту мелко изрубить и потушить на сливочном масле с небольшим количеством воды до готовности. Грибы перебрать, промыть, мелко нарезать и обжарить вместе с мелко нарезанным репчатым луком. Все соединить, посолить по вкусу и перемешать.

Блинчики свернуть в виде конвертиков. Обжарить на сливочном масле с двух сторон.