Главная > Блины > Блинчики с рыбой

Блинчики с рыбой

300 г рыбного филе
100 г репчатого лука
50 г растительного масла
молотый черный перец
соль

Рыбное филе мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Лук очистить, мелко нашинковать и пассеровать на растительном масле. Смешать рыбу с луком, добавить по вкусу соль и черный молотый перец.

Свернуть блинчики в виде конвертиков, заворачивая в них по 1 столовой ложке фарша, и обжарить с двух сторон на растительном масле.