Главная > Блины > Блинчики с сыром и зеленью

Блинчики с сыром и зеленью

200 г твердого сыра
200 г зеленого лука
100 г петрушки
или укропа

Сыр натереть на крупной терке. Зелень и лук промыть, мелко нарезать, спассеровать и перемешать с сыром.

Уложить ровным слоем на всю поверхность блинчика по 2 столовых ложки начинки и свернуть блинчики в виде конвертиков. Обжарить с двух сторон на сливочном масле.