Фарш для тарталеток из креветок или кальмаром
100 г креветок или кальмаров
1 яблоко
50 г риса
100 г майонеза
1 ст. ложка лимонного сока
перец черный молотый
соль
Креветки или кальмары отварить до готовности, охладить, очистить и мелко измельчить.
Сварить рассыпчатый рис.
Яблоко очистить от кожицы и сердцевины и нарезать мелкими кубиками.
Все компоненты смешать с майонезом и лимонным соком. Заправить солью и перцем по вкусу .
|