Фарш для тарталеток из печени трески
1 банка консервированной
печени трески
4 круто сваренных яйца
1 головка репчатого лука
1 ст. ложка лимонного сока
перец черный молотый
соль
Печень трески вынуть из банки, размять вилкой, добавить рубленые крутые яйца, мелко нарезанный лук, лимонный сок, перец и тщательно перемешать.
Заправить солью и перцем по вкусу.
|