Главная > Бутерброды и тарталетки > Канапе с устрицами

Канапе с устрицами

1 ломтик черного хлеба
1/2 ст. ложки устриц
20 г сливочного масла
1 ст. ложка майонеза
горчица
Для украшения :
лимон
соленые огурцы
или красные помидоры
маслины

Устрицы погрузить в майонез, заправленный горчицей и лимонным соком.

Ломтик хлеба без корки слегка обжарить с одной стороны в 1/2 части масла.

Не поджаренную сторону намазать оставшимся маслом. На середину канапе положить подготовленные устрицы. Украсить кусочками лимона, соленых огурцов или помидоров и маслинами.