Сырный крем "Старый союз"
200 г сыра «Дружба»
виски или водка
Взбить сыр.
Добавлять по каплям (!) столько водки, сколько потребуется для получения густого воздушного крема (после каждой капли массу непрерывно растирать). Разложить крем - пасту в креманки или блюдечки и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Подавать с горячим поджаренным хлебом (или овсяными лепешками) и сливочным маслом.
|