Супы подают в мельхиоровых мисках (заправочные супы); бульонных чашках (прозрачные бульоны и супы-пюре); глубоких тарелках, поставленных на мелкие столовые тарелки; фарфоровых супницах (из расчета на несколько порций).
Крепкий грибной бульон
Суп куриный
Суп-пюре "Пармантье"
Борщ с черносливом
Суп с лапшой